ブルーベリーアイのビタミン類

ブルーベリーアイの成分のひとつ『ビタミン類（vitamin）』について説明しています。

わかさ生活のブルーベリーアイ

ビタミンB1は糖質の分解を助け、エネルギーに変換する働きがあります。

炭水化物の消化を促しエネルギーに換えるビタミンで、アルコールの消化も助けています。

ビタミンB1が不足すると？　欠乏症といわれる主な症状

・糖質の消化に悪影響を及ぼす

・集中力がなくなる ・イライラしやすくなる ・痺れや運動能力の低下

・エネルギー不足によるスタミナ不足 ・エネルギーに変換されず太りやすい体質になる

・疲労物質である乳酸が体にたまり疲れやすくなる

ビタミンB1を含む食物を調理・摂取する時は、水溶性であることや、熱に弱いことを意識しましょう。

ブルーベリーアイには、このビタミンＢ１の他、24種類の健康成分が配合され、

その健康効果をさらに高めています。

ビタミンB2は成長に不可欠な栄養素で、皮膚・爪・髪などを発育させる働きがあり、

体の抵抗力を高める働きや、他のビタミン類の体内での活動を活性化させる働きも持っています。

また重要な役割として、脂質やたんぱく質の代謝、脂肪の分解や合成を促進します。

これらのことから、肌や粘膜が弱い人や成長期の子供には、特に重要なビタミンであるといえます。

ビタミンB2は酸や熱には強いのですが、光やアルカリには弱い性質を持っています。

たとえばビタミンB2を含んだ食材を細かく切ってしまうと、光に当たる面積が増えてしまい、

その光によってせっかくの栄養素が壊されてしまいます。

食材をあまり細かく切り過ぎないように注意し、ビタミンB2をうまく摂取するようにしましょう。

熱には強いので煮るなどの調理法は大丈夫です。

ビタミンB2は多く摂ればいいわけではなく、必要以上に摂取された分は尿とともに排出されます。

尿が濃い黄色をしているときは、ビタミンB2が一緒に排泄されているからです。

ビタミンB2が不足すると？

・肌荒れ　・口内炎　・ニキビなどの症状が出やすくなる

ブルーベリーアイには、このビタミンＢ１の他、24種類の健康成分が配合され、

その健康効果をさらに高めています。

ビタミンB6の働きは、主にタンパク質の代謝を促しています。

健康な歯や髪をつくり成長を促すこの栄養素は、特に妊娠・授乳期間の女性や、発育期の子供にとって、

非常に大切な栄養素です。また、免疫力を向上させる効果もあります。

女性の生理中の体の不調（だるさ・頭痛・月経症候群など）の症状を軽減させる効果もあり、

特に女性にとって重要な栄養素といえます。

ビタミンB6は、腸内細菌の働きによって体内で合成される栄養素ですが、

肉や魚などといった動物性のタンパク質を好んで食べる人は、ふだんのに食事にビタミンB6を含む食材を

積極的に取り入れたほうがよいでしょう。

ビタミンB2が不足すると？

・皮膚炎　・貧血　・口内炎といった症状が出やすくなる

ブルーベリーアイには、このビタミンＢ１の他、24種類の健康成分が配合され、

その健康効果をさらに高めています。